TOMOHON,Elnusanews - Walikota Tomohon Jimmy F. Eman, SE.Ak yang diwakili Asisten Kesejahtraan Rakyat Sekda Kota Tomohon Drs. O.D.S Mandagi membuka secara resmi Kegiatan Workshop Keamanan Pangan di Kota Tomohon tahun 2018, di Kantor Dinas Pangan Daerah Kota Tomohon, Kamis 22/03.
Dalam sambutan Walikota yang dibacakan oleh Asisten Kesra menyampaikan bahwa keamanan pangan menjadi hal yang penting karena terkait erat dengan kesehatan dan sektor ekonomi, dimana keamanan pangan merupakan salah satu aspek penting yang menentukan kualitas SDM.
“dilihat dari sisi kesehatan mengkonsumsi pangan yang tidak aman dapat menyebabkan penyakit apabila ditinjau dari sisi ekonomi dapat menyebabkan kerugian bagi produsen dan konsumen. Mutu dan keamanan pangan sangat penting dan menjadi dasar bagi negara-negara didunia disisi lain di dalam Nawa Cita yang digagas oleh Presiden Joko Widodo menegaskan bahwa sudah menjadi hak setiap Warga Negara untuk mendapatkan pangan yang aman dan bermutu.
Lanjut Mandagi bahwa ada beberapa hal penting yang menyebabkan penanganan keamanan pangan belum berjan dengan efektif yakni,
1. Masih Belum Berkembang Sistem Pembinaan dan Pengawasan Keamanan Pangan,
2. Kelembagan Penanganan Keamanan Pangan Termasuk Laboratorium Uji Terakreditas Masih Terbatas,
3. SDM yang Terlatih Masih Terbatas,
4. Penegakan Hukum yang Masih Lemah, hal tersebut yang menyebabkan system penjaminan keamanan dan mutu produk pertanian belum bisa berjalan dengan baik.
“Adapun upaya yang dilakuakan, dalam pengembanagn keamanan pangan adalah melalui optimasi pengawasan keamanan pangan dengan melibatkan seluruh pemangku kepentingan dan didukung oleh kelembagaan yang mantap yaitu Otoritas Kompetensi Keamanan Pangan (OKKP).” Tutupnya
Turut hadir sebagai Narasumber dalam kegiatan tersebut Akademisi Fakultas Pertanian Unsrat Prof. DR. Zelty Tamod, MSi, Sekretaris Dinas Pangan Daerah Kota Tomohon Drs, Chrestiforus Sembel, para peserta Workshop Keamanan Pangan.
(Jonly bamz)
0 komentar:
Post a Comment