Sesi tanya jawab antara media dan para narasumber dari PT. Nutrifood Indonesia |
Kali ini Nutrifood Indonesia menggelar Media Workshop Program Edukasi " Cermati Konsumsi Gula, Garan, Lemak dan baca Label Kemasan Makanan", bersama awak media. Workshop tersebut digelar disalah satu hotel termuka di kota Manado, Rabu (3/8/2016).
Dr. Lily S. Sulistyowati, MM, Direktur Pencegahan dan Pengendalian Penyakit Tidak menular Kementerian Kesehatan RI, mengatakan Kementerian menyambut baik inisiatif dari Nutrifood untuk bersama melakukan edukasi pengaturan gula, garam, lemak dan pentingnya baca label makanan kemasan.
Lanjutnya Edukasi kepada masyarakat merupakan salah satu upaya untuk menurunkan angka kejadian penyakit tidak menular yang disebabkan oleh konsumsi gula, garam, lemah berlebihan.
"Kami berharap program Edukasi dapat membantu masyarakat lebih bijak memilih makanan yang dikonsumsi," ungkapnya.
Sebelumnya, Susana selaku Head of Nutrifood Research Center mengatakan, Nutrifood secara inovatif menginspirasi dan membantu setiap individu untuk mencapai keseimbangan hidup, dengan menjalankan pola hidup sehat yang menyenangkan.
"Salah satu upaya yang kami lakukan adalah melalui edukasi. Kali ini cermati konsumsi gula, garam, lemak dan baca label kemasan makanan," ungkapnya sembari berharap program Edukasi ini dapat meningkatkan kecermatan masyarakat terhadap makanan yang dikonsumsi.
Perlu diketahui, masyarakat umumnya hanya memperhatikan label pada makanan kemasan terkait label halal (36,5%),waktu kadaluarsa (34,9%), nama produk (20,6%), komposisi makanan (7,9%). Padahal yang tak kalah waktu penting adalah membaca informasi nilai gizi (ING) yang ada pada label makanan kemasan. Informasi label kemasan sekurang-kurangnya berisi nama produk/nama pangan olahan, daftar bahan atau komposisi yang digunakan , berat bersih atau isi bersih, nama dan alamat pihak yang memproduksi atau mengimpor, halal bagi yang dipersyaratkan, tanggal dan kode produksi, tanggal, bulan dan tahun kadaluarsa, nomor pendaftaran, asal usul bahan pangan tertentu, ING dan klaim serta zat guzi yang wajib dicantumkan meliputi energi total, lemak total, protein, karbohidrat total dan natrium.
Adapun narasumber yang hadir, Yusra Egayanti, S.Si., Apt. Kepala Subdirektorat Standardisasi Pangan Khusus Direktorat Standardisasi Produk Pangan Badan Pengawas Obat dan Makanan RI, Dr. Lily S. Sulistyowati, MM Direktur Pencegahan dan Pengendalian Penyakit Tidak Menular, Kementerian Kesehatan RI
Ir. Doddy Izwardy, MA - Direktur Bina Gizi, Kementerian Kesehatan RI
Ibu Yusra Egayanti, S.Si, Apt Kasubdit Standarisasi Pangan Khusus, Badan POM RI.
(ROKER)
0 komentar:
Post a Comment