Ketersediaan Telur Cukup Jelang Natal

Ketersediaan Telur Cukup Tersedia Jelang Natal

SULUT,Enusanews - Dinas Pertanian dan Peternakan Sulawesi Utara menegaskan bahwa ketersediaan telur dalam rangka menghadapi Natal dan Tahun Baru cukup tersedia.

"Ketersediaan telur cukup tersedia,"tegas Ir Henny Kambey MSi selaku Kepala Bidang Peternakan Distanak Sulut kepada elnusanews diruang kerjanya pekan lalu.
Menurut Kambey kebutuhan telur berdasarkan pragnosa ketersediaan stok yang tersedia sebanyak 188.080 kg. "Stock ada 188.080 kg dari perhitungan ketersediaan telur 1.102.054 kg dikurangi kebutuhan tanpa Hari Natal dan Tahun Baru sebanyak 234.352 kg serta dikurangi lagi dengan kebutuhan pada 2 perayaan tersebut 679.622 kg,"jelasnya.

Dari informasi  yang ada kebutuhan Natal dan Tahun Baru diperoleh dari jumlah penduduk Nasrani 1.359.245 atau 339.811 kepala keluarga dan dikalikan 2 kilogram telur. Sedangkan kebutuhan telur per bulan tanpa hari Natal dan Tahun Baru dihitung dari jumlah penduduk sebanyak 2.343.527 jiwa dikalikan 0,1 kilogram.

Terdata oleh Distanak, seperti yang tandaskan Kambey bahwa rata-rata produksi telur per bulan adalah 1.102.054 kilogram. "Produksi telur dari ayam buras, ayam ras petelur, itik dan puyuh adalah 13.224.651Kg dengan rata-rata per bulan 1.102.054 kilogram dan ini menjadi patokan dalam ketersediaan telur yang selanjutnya mendasari perhitungan stok," uajr Kambey . (roker)

8:15 AM