Dinas Pangan dan TP PKK Kabupaten Minahasa Gelar Lomba Cipta Menu B2SA

MINAHASA, Elnusanews - Guna menggali potensi pangan sumber karbohidrat non beras, mengembangkan kreativitas menu serta meningkatkan pengetahuan akan pentingnya konsumsi B2SA dan mendorong kreativitas masyarakat, pemerintah Kabupaten Minahasa dalam hal ini Dinas Pangan berkerja sama dengan Tim Penggerak Pembinaan Kesejahteraan Keluarga ( TP-PKK) Kabupaten Minahasa menggelar lomba cipta menu Beragam Bergizi Seimbang dan Aman (B2SA), Senin 3/12/2018. Lomba berlangsung di Tennis Indoor Sasaran Tondano diikuti oleh 24 dari 25 Kecamatan dan dibuka oleh Bupati Minahasa Ir Royke O Roring MSi Ketua TP-PKK Kabupaten Minahasa Dra. Fenny CH. Martina Roring-Lumanauw,SIP dikesempatan itu mengatakan bahwa Lomba Cipta Menu B2SA ini terlaksana atas kerjasama TP-PKK Kabupaten Minahasa dengan dinas Pangan Kabupaten Minahasa. Untuk itu, kata Lumanauw kegiatan ini bermaksud untuk mensosialisasikan kepada seluruh masyarakat tentang penerapan konsumsi pangan B2SA berbasis sumber daya lokal. Kata dia untuk hidup sehat, aktif dan produktif sangatlah penting untuk kita mengkonsumsi pangan B2SA. “Oleh sebab itu saya berharap Lomba dapat mengaplikasikan sehingga bisa memberikan dampak positif dalam kesehatan kita, dan teristimewa ibu-ibu dapat mengkreasikan menu pangan lokal yang beragam, bergizi seimbang dan aman serta untuk mengurangi konsumsi beras dan terigu.” Ujar Lumanauw Diakhir sambutanya Lumanauw mengajak ibu-ibu TP-PKK untuk menindaklanjuti program ketahanan pangan ini sehingga akan terwujud masyarakat yang lebih cerdas, aktif, sehat dan produktif untuk berperan aktif menjadi pendorong bagi bapak-bapak dalam segala aktivitas. Sementara Bupati Ir Royke O Roring MSi dikesempatan tersebut mengapresiasi atas terlaksananya kegiatan ini. “Penganekaragaman konsumsi pangan masyarakat yang beragam, bergisi seimbang dan aman, merupakan upaya untuk menghasilkan sumber daya manusia yang berkualitas dan sehat. Saat ini permasalahan pola konsumsi pangan masyarakat tergantung pada satu makanan pokok yakni beras atau nasi, padahal di daerah kita ini kaya akan oangan sber karbohidrat selain neras, seperti umbi-umbian. Oleh sebab itu pemerintah melakukan upaya diversifikasi konsumsi pangan.” Bupati ROR Tentunya, lanjutnya, upaya ini dilakulan bukan untuk mengganti beras secara totol, tetapi mengubah pola konsumsi pangan masyarakat, sehingga masyarakat mengkonsumsi lebih banyak ragam baik untuk jenis pangan sumber karbohidrat. Selain itu, Bupati ROR juga menegaskan terkait penggunaan pangan lokal sebagai sumber makanan dilingkungan pemerintah Kabupaten Minahasa, di tujukan kepada para kepala opd, kepala bagian, camat, lurah/hukumtua untuk melaksanakan dan mengseriusinya, menyajikan snack yang berbahan baku pangan lokal disetiap acara, Diakhir sambutanya Bupati ROR mengajak Kepada TP-PKK kiranya dapat membantu pemerintah dalam mensukseskan berbagai program pemerintah, apalagi saat ini telah dilaksanakan penandatanganan perjanjian kerjasama antara Dinas Pangan Kabupaten Minahasa dan TP-PKK Minahasa, sebagaimana juga yang diamanatkan dalam peraturan presiden no 22 tahun 2009 tentang kebijakan percepatan penganekaragaman konsumsi pangan. “Sekiranya hal ini diharapkan untuk dapat segera ditindaklanjuti.” Pungkasnya Lomba cipta menu 2018 ini diketahui menghadirkan para dewan juri yakni Dr. Helena Opit,MSi. Dr. Gregoria Djarkasi,MSi. Ir. Erni J.N. Nuralu,MS. Ny. R. Patynama tanos, Ir. Daisy Taniowas. Adapun pemenang dalam lomba ini yakni Juara 1 : Kecamatan Mandolang, Juara 2 Kecamatan Pineleng, Juara 3 Kecamatan Sonder, Juara 4, Kecamatan Tondano Utara, Juara 5 Kecamatan Remboken dan Juara 6 Kecamatan Tombariri Turut hadir dalam kegiatan tersebut Wakil Bupati Minahasa Robby Dondokambey,SSi Sekda Kabupaten Minahasa Jeffry Korengkeng,SH,MSi, Wakil Ketua TP-PKK Martina Dondokambey-Lengkong, Ketua Dharma Wanita Persatuan Minagawa Sieve Korengkeng-Warouw, Kepala Dinas Pangan Kabupaten Minahasa ir. Wenny Talumewo, Para camat se-Kabupaten Minahasa, ketua TP-PKK se-kabupaten Minahasa serta seluruh undangan yang hadir. (Jonly bamz)

10:00 AM